第223章 黄油柿饼(下)(2 / 2)

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“你刚刚说的那个黄油柿饼,我觉得特别好,但是我们也没有做过,你能先给我们帮忙打个样吗?”老板娘热情的态度让赵别枝都有点受宠若惊了。

不过对方都这么问了,那她肯定也是不会拒绝的。

“正才,我带她去后厨了,你看下店哦。”老板娘冲着正在理货的老板娇滴滴地喊道。

“好嘞,你去吧。”老板从一开始也就听着妻子和赵别枝的对话,此刻也是欣然同意。

做黄油柿饼倒是花不了多少时间,老板娘给赵别枝拿来了所需要的各种材料,黄油、奶油奶酪、坚果,还有保鲜膜和擀面杖。

先用剪刀把柿饼中心剪掉,然后竖着剪一刀,使得柿饼整个从圆饼变为一条摊开的长饼。如法炮制,将四五个柿饼交错叠在一起,可以用擀面杖压一压,使得柿饼与柿饼之间能够贴合得更加紧密一些。

抹上室温软化后搅拌顺滑的奶油奶酪,再撒上巴旦木、腰果、开心果等坚果,最后把黄油切成长条铺在中间。

最后把它们全部卷起来,用保鲜膜包好以后放进冰箱冷藏定型。

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