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第八十章 第一次下厨(2 / 2)

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最后只能江成出马了,倒了不少油进锅,油热后一条条泥鳅放进去煎至黄色。其实也可以简单过油一下,然后再爆炒的。但煤炉子不像灶台烧柴火,火力不强无法猛火翻炒。

这泥鳅油煎,整个院子又全部是香味。六点钟很多人都吃过饭了,但闻着这个味都有点受不了,也有人直接来江成家这边看他家弄什么了。

到江成家门口,竟然发现是江成在弄菜,还弄的这样香。一些女人看看自家男人,什么都比不了。

唯一能比的,就是听说江成那方面不行,跟周灵莹在一起一年多了,其实没同房几次。不像院子里的女人,结婚的基本都有小孩。

江成把泥鳅全部煎好后,把锅里的油倒出来了一些用碗装好,也留了一些在锅里。然后把生姜,干辣椒,还有切好的大蒜沫全部倒入锅中。也就只有这些调味品了,其实还应该放点酱料的。

调料稍微过油炸出香味,再把泥鳅倒入锅中。没有全部倒进去,泥鳅有点多,全部倒进去煤炉子的火力跟不上,翻炒不起来。

同样的流程江成炒两次,才把泥鳅炒光。

炒菜的时候,周灵莹一直就站在江成身边看着。上次弄蛤蜊,江成教她怎么处理,她就感觉江成可能会做饭。

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