第356章 去腥(2 / 2)
等撕干净外膜,甲鱼的腥味至少能减少一半。
本来还有些不屑的马厨师,看到李学文的与众不同的处理手法,不由惊异起来。
这半大小子,似乎有两下子?
江明春询问马厨师也不懂,不过他注意到了马厨师的神情变化,便知道李学文应该是懂怎么处理甲鱼的。
李学文没有注意众人的变化,只是专注于怎么处理甲鱼。
“给我一把剪刀。”
学徒工福光当即送来一把铁剪子。
李学文将甲鱼翻面,沿着腹部位置剪开,将其剖腹,同时取下坚硬的甲壳。
↑返回顶部↑等撕干净外膜,甲鱼的腥味至少能减少一半。
本来还有些不屑的马厨师,看到李学文的与众不同的处理手法,不由惊异起来。
这半大小子,似乎有两下子?
江明春询问马厨师也不懂,不过他注意到了马厨师的神情变化,便知道李学文应该是懂怎么处理甲鱼的。
李学文没有注意众人的变化,只是专注于怎么处理甲鱼。
“给我一把剪刀。”
学徒工福光当即送来一把铁剪子。
李学文将甲鱼翻面,沿着腹部位置剪开,将其剖腹,同时取下坚硬的甲壳。
↑返回顶部↑