小课堂（2 / 2）
与谭家的买卖入账一百五十多两，程颂的现金流宽裕了不少。
黎仁诚带着梁言帮他算了一下杏干杏仁的制作成本，收杏果价格低到几乎可以忽略，饴糖贵一些，但自己做也比买来便宜不少，干柴和炒杏仁的调料价钱也不高，算上采摘小队孩子们的工钱和整个制糖院子每日的吃吃喝喝，全部成本也仅占售价的四成。
随着每日收杏量的增加，成品出得也多，人工和吃喝成本的占比还要下降，这个季节性买卖利润高得相当喜人。
赚钱了自然得庆祝，这五日为了赶工大家都挺辛苦，程颂昨天就订了二十个肘子，烧好后放入陶釜，在灶膛里放了根粗柴，用微火焖了一宿。
“买几斤肉做顿包子就行了，这么多肘子得费多少钱哦！”
昨天吴婶子按程颂教的帮忙烧皮去毛，叹着气替他心疼银子。
“包子平日也吃，这几日大家辛苦，东西卖出去了，犒劳一下吃顿肉也是应当。”
程颂笑着说，二十个肘子算上调料干柴还不到二两银子，现在制糖院大人孩子算下来六十多人呢，根本没花多少钱。
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