第一百五十五章 傻柱输了（2 / 2）
光从菜色上看，看不出谁的更出众。
两人洗锅，准备做第二道菜。
傻柱做的是传统的青椒肉片，把腌制好的肉片下锅滑散，然后再淋上少许的生抽。
肉炒熟之后，盛出来，然后再烧油，葱姜蒜爆香，放入线椒，然后再把炒好的肉放入锅中，加入调料，一道香气四溢的青椒肉片做好了。
反观南易那边，他做的菜有些复杂，杨军一时没看清他要做的什么菜。
只见他把腌制好的肉在淀粉中滚了一圈，然后等油温五成热的时候下锅炸，炸好后再盛出来。
然后再另起锅烧油，等油热后，放入糖和醋，等汤汁熬到变色的时候，放入炸好的肉丸，翻炒几下，然后再加入青椒葱花翻炒。
在高温中爆炒十几秒，就出锅装盘了。
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