第53章 优惠与挤兑（2 / 2）
处理完其它食材后，浸泡得也就差不多了。
根据前世卤菜的做法，刘山河先做出来两只‘熏鸡’，是在家中的厨房里做出来的，只需要最后用火烤一下。
除此之外，做法还有卤味的猪头肉、猪耳朵切条，卤味猪蹄、猪心、猪肝.....
买来的两只鸭子刘山河是想做成麻辣鸭货的，比如麻辣鸭脖、麻辣鸭头、麻辣鸭爪....
只是不确定这种东西到底有没有市场，所以暂时就先整只的卖，只买了两只。
除了这些，还有鱼类。
鱿鱼弄干洗净，跟刘晓雅一起上手，一个签子上串一只，统共串了八十多只，没有串太多，主要是考虑到天气太炎热，卖不完的话一直放着可能会坏掉。
刘山河是有卖香酥小炸鱼的想法的，奈何设备不支持，因为他的烤炉炸串只是块网格铁板.....
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