第23章 过大年啰（2 / 2）

听爷爷说是抗日战争时期，家里人早早的吃了团圆饭，然后趁着夜色送儿子，送老公，送爸爸上战场，那场旷日持久的抗日战争，不知牺牲了多少英雄儿女，那些已知的是三千五百多万，未知的呢，那又有多少？

李易看了看手机，现在才五点半，听妈妈说以前过年还要早一些，但弄的吃食也少很多，今天可是准备了许多，现在开始弄的话至少还要大半个小时才能吃饭。

由于有好多菜昨夜就已经制备好，只要上蒸锅蒸熟就行，比如扣肉，红烧猪蹄，肉丸子，香菇猪肚鸡，清蒸大螃蟹等等。

姐姐窝在土灶边烧火，那亮晶晶的大眼睛盯着奶奶和妈妈放在蒸锅里的大鱼大肉还有大螃蟹，口水都快流出来了。

李易悄摸摸的走了过去，从放黄渣肉地方摸了两块，然后跟姐姐挤在一块，用手探在火边，把手上的黄渣肉用火烤烤。

“弟弟，这用火烤的比蒸热的好吃唉，虽然没有刚炸出来的脆，但是比蒸热的要香还有一点烧烤似的烟火味，很好吃哟”

“你那是饿了，吃什么都好吃”李易见姐姐吃得眯起了笑嘻嘻的又递上另一个已经烤热了的黄渣肉

“那可没有，你以为我不知道，那蒸锅里的黄渣肉就是靠水蒸气把它热透，那水就会残存在它里面出不来，会影响它的口感，而这烤出来的不但可以把这两天吸收的水气烤干，还能把里面冷却的油汁激活，吃起来就不会那么腻，还有为什么你的手不怕热，靠那么近，你不怕烫伤的吗？”